門(mén)檻提高：
土地、環(huán)保、資金、人才、管理、技術(shù)、去產(chǎn)能(避免盲目擴(kuò)張，肉雞占世界比重25%以上、鴨子70%以上)。
消費(fèi)天花板：
消費(fèi)總量飽和(人口、生活水平、飲食文化、肥胖與養(yǎng)生)。
消費(fèi)高壓線：
食品安全問(wèn)題。
疫情常態(tài)化：
養(yǎng)殖量會(huì)在高位徘徊、疫情也會(huì)在高發(fā)頻發(fā)間波動(dòng)，新的疫情有上升趨勢(shì)。
膨脹式發(fā)展紅利期結(jié)束、產(chǎn)業(yè)趨向于微利階段，拼財(cái)力向拼實(shí)力(技術(shù)、管理)轉(zhuǎn)化。
專(zhuān)業(yè)化智能、勞動(dòng)力重新分配(專(zhuān)業(yè)向一線傾斜)。
對(duì)未來(lái)消費(fèi)走勢(shì)的預(yù)判：
美國(guó)模式還是德國(guó)模式，還是中國(guó)模式?我更看重后者!
? ? ??新思維
? ? 當(dāng)我們已經(jīng)接受并習(xí)慣了畜牧業(yè)“發(fā)展”是常態(tài)的時(shí)候，我們漠視了太多本來(lái)應(yīng)該值得重視的東西。當(dāng)我們忽然間對(duì)曾經(jīng)的漠視開(kāi)始熱心起來(lái)的時(shí)候，“新常態(tài)”出現(xiàn)了，那就是淘汰、優(yōu)化和升級(jí)。這樣才能滿足“人?！?食品安全)、“環(huán)?！?、“動(dòng)?！钡囊蟆?/div>
新常態(tài)需要新思維，“禽病防控”多年來(lái)有我們“情結(jié)”和“心結(jié)”，情結(jié)是我們的專(zhuān)業(yè)、責(zé)任、義務(wù)、產(chǎn)品和技術(shù)，心結(jié)更多的是我們的困惑、困難、失誤、失敗和遺憾。
? ? ?醫(yī)者自醫(yī)，面對(duì)新常態(tài)，迫切需要我們廣大獸醫(yī)工作者換腦筋、轉(zhuǎn)觀念、重新定位，去帶頭落實(shí)“以養(yǎng)為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”。(多年以前我就說(shuō)過(guò)：把養(yǎng)殖戶培養(yǎng)成獸醫(yī)是行業(yè)的悲哀)。我們講了幾十年的禽病防控、結(jié)果怎樣?這個(gè)問(wèn)題值得所有的“涉、從業(yè)人員”去深刻反思。
“少”關(guān)注病原、“多”關(guān)注人員
? ?對(duì)于病原，我們“如數(shù)家珍”，在無(wú)奈中不得不去接受“它們”。但病原的種類(lèi)、數(shù)量、毒株、菌株、血清型等方面，卻總在“應(yīng)有盡有”和“數(shù)不勝數(shù)”中侵襲并危害著我們的養(yǎng)殖生產(chǎn)。
? ?過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，我們給予病原“過(guò)度”的關(guān)注、研究，結(jié)果是：病原并沒(méi)有因?yàn)槲覀兊年P(guān)注而“減少、減弱”，反而更“瘋狂”、更“猖獗”。
? ? 地球是植物、動(dòng)物、微生物共同的家園!我們卻癡人說(shuō)夢(mèng)般地想方設(shè)法去消滅病原，病原的毒力、致病力、數(shù)量、致病條件，我們到底關(guān)注了多少?記得剛學(xué)習(xí)《傳染病學(xué)》的時(shí)候，排在每一個(gè)傳染病最前面的是“流行病學(xué)”，而我們多年來(lái)卻是在診斷和治療方案上下了太多的“功夫”，這是否屬于“本末倒置”呢?
? ? 在養(yǎng)殖業(yè)“膨脹式”發(fā)展時(shí)期，一個(gè)致命的錯(cuò)誤就是對(duì)專(zhuān)業(yè)人員和從業(yè)人員關(guān)注不夠，一方面“沉淀”在養(yǎng)殖一線的專(zhuān)業(yè)人員“嚴(yán)重短缺”、另一方面從業(yè)人員(主要是飼養(yǎng)員)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)不到位。大家在應(yīng)知應(yīng)會(huì)上、在操作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范上，大多數(shù)人還沒(méi)能“登堂入室”、“門(mén)外漢”怎么能創(chuàng)造好的養(yǎng)殖成績(jī)?一個(gè)非專(zhuān)業(yè)化的從業(yè)大軍如何去撐起健康養(yǎng)殖這片藍(lán)天?
? ? 我一直在講先有“以人為本”，才能落實(shí)“以禽為本”。當(dāng)我們對(duì)一線從業(yè)人員關(guān)注不夠的時(shí)候，我們的執(zhí)行力就會(huì)大打折扣。養(yǎng)殖是個(gè)細(xì)活，所謂“專(zhuān)業(yè)化”就是讓家禽能感受到“專(zhuān)業(yè)的要求和標(biāo)準(zhǔn)”，而我們卻一直在“替禽感受”?!憑想當(dāng)然能成功嗎?
? ? 我一直強(qiáng)調(diào)養(yǎng)殖需要：愛(ài)心、細(xì)心、上進(jìn)心!
? ? 把家禽交給不專(zhuān)業(yè)的人去養(yǎng)，即使有所謂好的產(chǎn)品、技術(shù)、方法，又有什么用?理解上的錯(cuò)誤會(huì)嚴(yán)重制約執(zhí)行上的“準(zhǔn)確”性。
? ?老板的追求、管理團(tuán)隊(duì)的要求、一線員工的訴求，只有和諧、統(tǒng)一，養(yǎng)殖過(guò)程才安全、放心。
? ?人永遠(yuǎn)是決定養(yǎng)殖成敗的核心要素，人的“專(zhuān)業(yè)化”和“責(zé)任心”是養(yǎng)殖業(yè)“一線執(zhí)行力”的兩個(gè)翅膀，二者缺一不可。
? ?當(dāng)檢討我們的養(yǎng)殖過(guò)程的時(shí)候，誰(shuí)能否認(rèn)自己沒(méi)有做錯(cuò)?因?yàn)榇蠹胰狈Φ那∏【褪菍?zhuān)業(yè)化、責(zé)任心和職業(yè)化。
“少”關(guān)注病因、“多”關(guān)注誘因
? ? 我們過(guò)去在禽病防控中，常常在病因上苦苦探求，很多時(shí)候會(huì)借助于一些先進(jìn)的試驗(yàn)室手段去定位。結(jié)果呢，知道病因又怎樣?實(shí)際上面對(duì)已經(jīng)發(fā)生的病毒病，我們又有多少措施呢?(我常說(shuō)對(duì)抗病毒最有效方法是消毒劑、疫苗、抗體)。在臨床上，我們很多時(shí)候就是在對(duì)癥治療和控制繼發(fā)感染，這一點(diǎn)連我們自己都深感無(wú)奈和悲哀，因?yàn)槲覀兊膶?duì)因治療，很多時(shí)候并不湊效(家禽自身的抵抗力是不容忽視的，我們的很多措施只是在幫助機(jī)體恢復(fù)和提升自身免疫的能力而已)。
? ? 要是沒(méi)有病因，誘因就不可怕。可惜我們沒(méi)有這種福利和運(yùn)氣。每一次天氣變化和管理上的漏洞，都會(huì)讓我們很尷尬、很煩躁、和痛苦。
? ? 換一種思維，養(yǎng)禽，怎么能把禽養(yǎng)病了呢?首先禽病就是以禽為“根本”的，“家禽越多、禽病越多、已經(jīng)是常態(tài)”，“好像”有必然聯(lián)系，是必然結(jié)果嗎?應(yīng)該不是，那就是我們?cè)诠芾砩嫌惺д`、有漏洞。
? ? 病來(lái)如山倒、病去如抽絲。病是怎么來(lái)的?毫無(wú)疑問(wèn)病是養(yǎng)出來(lái)的。于是我們不得不去關(guān)注那些導(dǎo)致家禽應(yīng)激、免疫力、抗感染能力下降的因素，也就是疫病發(fā)生的誘發(fā)因素。(不同禽舍、不同禽場(chǎng)之間的差異最終還是體現(xiàn)在不同的管理上，這就是我們未來(lái)必須要解決的根本問(wèn)題。)
? ? 我們對(duì)動(dòng)物福利的關(guān)注還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，很多時(shí)候甚至是在不斷地犧牲動(dòng)物福利去謀求經(jīng)濟(jì)利益。結(jié)果是我們的硬件投入(養(yǎng)殖場(chǎng)越來(lái)越好看)在增加，養(yǎng)殖大環(huán)境卻是在惡化(尤其是空氣質(zhì)量和污染程度)。這種惡化，就是應(yīng)激的罪魁禍?zhǔn)住?/div>
最簡(jiǎn)單的東西往往是最有效的
? ? 大家都知道傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)，也常常把生物安全掛在嘴上，而生產(chǎn)中我們恰恰是在最簡(jiǎn)單和最基礎(chǔ)的問(wèn)題上漏洞百出，絕對(duì)來(lái)講生物安全做好的幾乎沒(méi)有。
? ? 消滅傳染源?種群凈化、環(huán)境消毒是最有效的，我們卻迷上了治療藥物，這就是一種滯后和落后的觀念。
? ? 切斷傳播途徑?隔離、過(guò)濾、封鎖、防鳥(niǎo)、滅蠅、滅鼠、入舍流程、二次甚至多次消毒，我們又有多少做到了呢?
? ? 保護(hù)易感動(dòng)物?內(nèi)營(yíng)養(yǎng)(飼料質(zhì)量、飲水質(zhì)量)、外營(yíng)養(yǎng)(空氣質(zhì)量、體感溫度—舒適度)。在保護(hù)易感動(dòng)物方面，環(huán)境控制是重點(diǎn)，而在目前規(guī)?；B(yǎng)殖方面，我們的短板恰恰集中在了環(huán)境控制方面，我們的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)(畜牧、獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng))人員，在畜牧機(jī)械和自動(dòng)控制方面有太多的盲點(diǎn)，未來(lái)可能會(huì)增加一門(mén)課，就像30年前我們剛開(kāi)始學(xué)“BASIC”語(yǔ)言一樣，那就是涉及畜牧機(jī)械自動(dòng)控制方面的“機(jī)電一體化”。這也是我一直以來(lái)強(qiáng)調(diào)在目前規(guī)?；B(yǎng)殖控制系統(tǒng)的“設(shè)定和操作”中堅(jiān)持“自動(dòng)+手動(dòng)+變動(dòng)”的原因。事實(shí)上，國(guó)際上的一些養(yǎng)殖企業(yè)在中國(guó)的養(yǎng)殖之路走得并不輕松，他們也開(kāi)始懷疑自己的全自動(dòng)控制模式，因?yàn)橹挥泻媒Y(jié)果和效益才是硬道理。
? ? 生物安全措施本來(lái)是指對(duì)“生態(tài)環(huán)境、人類(lèi)健康、動(dòng)物保健”行之有效的一系列方法和手段。養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)在這些方面認(rèn)識(shí)還很膚淺、很片面、執(zhí)行起來(lái)真的還很不安全，這個(gè)方面彈性空間非常大，這依然離不開(kāi)“專(zhuān)業(yè)化”。這個(gè)專(zhuān)業(yè)化是從專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)開(kāi)始的，行動(dòng)晚了就會(huì)落后。
環(huán)境控制的重點(diǎn)
? ? “?！笨諝赓|(zhì)量：以雞為例–(良好的空氣質(zhì)量，O2>19.6%，NH3<10ppm、如果>20ppm呼吸道粘膜損傷等，CO <10ppm、如果>100ppm造成肉雞缺氧，CO2 <3000ppm，相對(duì)濕度45%-65 %，可吸入性灰塵<3.4mg/m3)。
? ? “滿足”體感溫度：溫度、濕度、風(fēng)速、密度、羽毛情況、飽食與空腹、健康與否、開(kāi)燈與關(guān)燈等等。
? ?“適宜”的負(fù)壓：就一個(gè)目的–不落冷風(fēng)。
科學(xué)的通風(fēng)：
? ? 1.滿足空氣質(zhì)量;
? ? 2.獲取風(fēng)冷效應(yīng)。
規(guī)?；B(yǎng)殖環(huán)控的幾個(gè)關(guān)鍵
? ? 1.育雛期的通風(fēng)。根據(jù)雞舍、季節(jié)、供暖模式去“決策”。
? ? 2.育雛密度不宜過(guò)大，分群要及時(shí)，循序漸進(jìn)，最晚20天左右做到“滿圈”飼養(yǎng)。
? ? 3.在供暖模式下，要認(rèn)真參考“最小通風(fēng)量”，“大通風(fēng)、多燒煤”不是最佳選擇。用煤費(fèi)換藥費(fèi)也只是一廂情愿。
? ? 4.通風(fēng)設(shè)定：變頻、時(shí)控、溫控。
? ? 5.通風(fēng)中的冷應(yīng)激控制，意義重大，規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)病的誘因70%以上源自“冷應(yīng)激”，通風(fēng)量的加減要與側(cè)風(fēng)窗的擴(kuò)縮密切配合，這里面有程序、程序里面有順序，顛倒不得。
? ?濕簾降溫的原理(水蒸發(fā)吸熱)、使用時(shí)機(jī)(根據(jù)需要不設(shè)限)、使用方法(循序漸進(jìn))、循環(huán)水(并不是水溫越低越好，循環(huán)水就很好)。
? ?霧線的安裝和使用。加濕(溫水)、投藥(部分呼吸系統(tǒng)疾患)、降溫(涼水—高溫高濕情況下對(duì)濕簾短板的一種補(bǔ)充)。
???關(guān)于間歇光照的問(wèn)題—有益、但有風(fēng)險(xiǎn)。
?
? ?關(guān)于公母分飼的問(wèn)題–訂單養(yǎng)殖是可以選擇的。
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? ?關(guān)于養(yǎng)殖模式的問(wèn)題–平養(yǎng)、網(wǎng)養(yǎng)、籠養(yǎng)。
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? ?關(guān)于動(dòng)保的問(wèn)題–環(huán)境動(dòng)保、營(yíng)養(yǎng)動(dòng)保、疫苗動(dòng)保、藥物動(dòng)保(中藥、西藥、生物制品)。
系統(tǒng)思維與立體防控
? ? 系統(tǒng)思維能力是一種特質(zhì)，大多數(shù)人是不具備的，但可以通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、實(shí)踐、體驗(yàn)來(lái)完善、強(qiáng)化、提高這種能力。
? ? 這就要求，我們不能“輕易”地用一個(gè)“簡(jiǎn)單”的理由來(lái)解釋養(yǎng)殖的失敗和疫情爆發(fā)。
? ? 系統(tǒng)思維能讓我們更辯證、更縝密、更有效、更快捷地抓住主要矛盾并迅速穿透表象來(lái)找到“核心問(wèn)題”和“問(wèn)題的核心”。
? ? ?立體防控：大家最容易想到的是海(飲水、雨水、污水、河流)陸(人員、車(chē)輛、老鼠、野獸)空 (蒼蠅、蚊子、野鳥(niǎo)、候鳥(niǎo))等。即使想到了，在消滅和阻斷感染和傳播方面，我們的技術(shù)、方法、產(chǎn)品依然力不從心。
? ? ?在商業(yè)模式下，禽病防控還要面對(duì)前后左右的問(wèn)題，我們對(duì)種苗、疫苗、飼料、獸藥、生物制劑的把控、使用和評(píng)價(jià)也是很困難、很困惑、很模糊和很無(wú)奈的，這也需要專(zhuān)業(yè)化，這種“專(zhuān)業(yè)化”更需要“專(zhuān)家”的參與。
? ? ?競(jìng)爭(zhēng)和專(zhuān)業(yè)會(huì)引導(dǎo)產(chǎn)品從商業(yè)模式下解脫出來(lái)，走自己的路子—以性?xún)r(jià)比為核心的產(chǎn)品模式。
落實(shí)專(zhuān)業(yè)化
? ? 讓明白人去養(yǎng)雞，隔靴搔癢式的管理是沒(méi)有用的(你如果沒(méi)有一線經(jīng)歷，你的管理就不可能沒(méi)有問(wèn)題)!
? ? 打造充滿責(zé)任心的執(zhí)行力，這個(gè)是個(gè)“硬要求”(激勵(lì)、獎(jiǎng)勵(lì)跟上，績(jī)效掛鉤和績(jī)效考核、兌現(xiàn)跟上)!
? ? 讓“從業(yè)人員”“專(zhuān)業(yè)化”、讓“專(zhuān)業(yè)人員”“職業(yè)化”(職業(yè)化是工作狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，在合適的時(shí)間和地點(diǎn)，用合適的方式，做合適的事情)!
? ? 禽病不是洪水猛獸、禽病防控不是死胡同，未來(lái)，我們要建立一種新常態(tài)：“專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注、專(zhuān)長(zhǎng)”的技術(shù)模式;“成長(zhǎng)、成熟、成功”的管理模式!
? ?未來(lái)一定要在生物安全、環(huán)境控制上加大投入，真正用專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)去解讀“以雞為本”。
? ?把該做的都做了，把能做的都做好了，結(jié)果就會(huì)是必然的、可重復(fù)的，那就是“健康養(yǎng)殖”!